Comprenant 179 chambres, Novotel Paris Centre Bercy est niché à une distance de 650 mètres de La Seine. L'hôtel offre un stockage des bagages et un restaurant, il est situé relativement près du Parc de Bercy.
À moins de 2 km du Parc Zoologique, cet hébergement est à côté de la station de métro Bercy. Situé juste à côté de la maison du Jardinage, Novotel Paris Centre Bercy se trouve à 7 km des Champs-Elysées. L'hôtel est situé à moins de 3 km de la Sainte Chapelle, et Paris Bercy Seine est à environ 5 minutes à pied. Novotel Paris Centre Bercy de 4 étoiles est à 20 minutes de route de l'aéroport d'Orly, et à quelques pas de la gare de Lyon RER D.
Les chambres disposent d'installations telles qu'une cafetière/théière ainsi qu'une TV à écran plat avec des chaînes satellite pour le divertissement des clients. Elles offrent des salles de bain équipées d'une toilette séparée et une douche et le confort est assuré par un sèche-cheveux et des draps de bain.
Le petit déjeuner est servi au restaurant. Le dîner est offert au restaurant à la carte Gourmet BAR tous les soirs.